Clafoutis aux raisins

Le mardi 14 octobre 2008, on est allé dans la cuisine du restaurant "le petit bedon" pour réaliser un clafoutis au raisins suite à nos sorties vendanges. Annabelle ( la stagiaire) nous a proposé cette recette et avec  l'accompagnement de Nicolas (éducateur à Louis Signoles)  et ses jeunes
( Giovanni, Laetitia, Yamina, Ludovic, Frédéric), nous avons passé l'après-midi en cuisinier!!    

photo de groupe!!!!

Nous voila en tenue réglementaire,  un tablier , une charlotte que l'on se met sur la tête et des chaussures spéciales. tous ca pour l'hygiène et les microbes.

Nous préparons avec l'aide des plus grands les ingrédients et les ustensiles pour faire le clafoutis aux raisins.

Mélissa, Aurélie, Joël, Yamina, Frédéric